QUEBRACHO BLANCO 15Kg “TORO”

 38,00

Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg “TORO” è caratterizzato da una pezzatura grande/grandissima, maggiore di 80 mm, depolverato e depurato da qualsiasi impurità, è composto da legname Quebracho Blanco del Paraguay.
Prodotto 100 % naturale ottenuto dalla combustione in forni di mattoni costruiti a secco, con lentissima carbonizzazione che varia dai 10 ai 15 giorni. Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg “TORO” è un carbone estremamente duro e pesante visto l’alto peso specifico dei legname con cui viene prodotto, viene chiamato dai locali “AXE BREAKER” (spezza asce) proprio per la sua estrema durezza e compattezza.

Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg “TORO” è preferito dai migliori professionisti della griglia, perchè si adatta a molteplici utilizzi, tra i quali i forni a carbone JOSPER, Santamaria Grill, grossi Kamado e grandi affumicatori, anche grazie al suo aroma inconfondibile, che non altera il gusto dei cibi ma ne esalta i sapori ed i profumi.

Risulta poi un partner insostituibile per i ristoratori che propongono specialità alla griglia, poichè il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg assicura una durata maggiore, senza dover rabboccare continuamente la griglia durante l’utilizzo, con un conseguente risparmio di tempo e di denaro.

COD: TORO15 Categoria: Brand:

Descrizione

Il migliore per le lunghe cotture!

Il carbone TORO di Quebracho Blanco è estremamente versatile e si adatta a molteplici utilizzi, tra i quali i forni a carbone Josper, Santa Maria Grills, kamado e affumicatori.
Il suo aroma è inconfondibile, non altera il gusto dei cibi ma ne esalta sapori e profumi, rivelandosi ideale in qualsiasi tipo di cottura. Nel caso di lunghe cotture, diviene un alleato indispensabile perché garantisce una perfetta stabilità di temperatura per lunghissimo tempo.

professionisti della griglia scelgono questo carbone per barbecue perché assicura potenza e affidabilità. Per i ristoratori che propongono specialità alla griglia è insostituibile anche per via della maggiore durata, che si traduce in risparmio di denaro e tempo.
Potenza, stabilità e durata sono caratteristiche che TORO deve principalmente al Quebracho Blanco, legname dal quale ha origine, e al metodo tradizionale di produzione.

Il Quebracho Blanco del Paraguay è un legname dall’altissimo peso specifico. Questo gli conferisce durezza e compattezza, tanto che la popolazione locale lo chiama “Axe Breaker”, ovvero “spezza asce”. Il carbone di Quebracho Blanco è altrettanto duro e pesante, cioè un combustibile capace di sprigionare un altissimo potere calorifico e di mantenerlo costante per lungo tempo.

Il carbone TORO è un combustibile 100% naturale, con un processo di produzione fedele al metodo tradizionale. Questo prevede una lentissima carbonizzazione in forni di mattoni costruiti a secco, per un tempo che varia dai 10 ai 15 giorni.
La pezzatura è molto grande, maggiore di 80 mm, a favore di durata e costanza di prestazioni. Il carbone viene infine depolverato e depurato da qualsiasi impurità.

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