Slow ‘N Sear® Deluxe Kamado
€ 1.550,00
Lo Slow ‘N Sear® Deluxe Kamado Grill ti offre una vera cottura a due zone o una cottura tradizionale a una zona: la scelta spetta a te!
Le odierne griglie in stile kamado, basate su un design secolare, sono famose per le loro pareti spesse e isolate e per l’eccellente ritenzione del calore.
Tipicamente, i carboni vengono posti nella parte inferiore del fornello e il cibo viene posto su una griglia di cottura superiore creando un ambiente di cottura a una zona. La temperatura è uniforme su tutta la superficie di cottura del grill, sia che si cuocia a bassa velocità che a temperature superiori a 371° per la rosolatura.
Esaurito
Descrizione
Il Kamado più versatile sul mercato
Lo Slow ‘N Sear® Deluxe Kamado Grill ti offre una vera cottura a due zone o una cottura tradizionale a una zona: la scelta spetta a te!
Le odierne griglie in stile kamado, basate su un design secolare, sono famose per le loro pareti spesse e isolate e per l’eccellente ritenzione del calore.
Tipicamente, i carboni vengono posti nella parte inferiore del fornello e il cibo viene posto su una griglia di cottura superiore creando un ambiente di cottura a una zona. La temperatura è uniforme su tutta la superficie di cottura del grill, sia che si cuocia a bassa velocità che a temperature superiori a 371° per la rosolatura.
Lo Slow ‘N Sear Deluxe Kamado ha tutte le caratteristiche ricercate di un kamado di alta qualità e ancora di più.
Utilizzando il brevettato Slow ‘N Sear® all’interno della camera di cottura, questo kamado migliora la cottura a una zona e consente un vero ambiente di cottura a due zone creando il kamado più versatile sul mercato.
Con Slow ‘N Sear®, i carboni sono tenuti più in alto nella griglia e separati dal resto della camera da una parete verticale d’acqua. Questo design aggiunge molti vantaggi nella cottura .
Cotture dedicate e simultanee a due zone con creazione di zone dirette e indirette.
Reale possibilità di cuocere su griglia con calore diretto , non sfruttando il calore accumulato nella camera di cottura ma avendo a disposizione una vera e propria searing zone.
Facile accesso al carbone a livello della griglia di cottura quando è necessario fare rifornimento.
Tecnologia TurboSlow™
Il dilemma :
I kamado tradizionali sono così efficienti a basse temperature di affumicatura proprio perché sono sufficienti piccole quantità di carbone effettivamente acceso, con conseguente produzione di fumo limitata .
La soluzione :
La cottura low ‘n slow a due zone del Kamado SNS favorisce un flusso d’aria maggiore, un fuoco più robusto e una maggiore generazione di fumo.
Capacità di Searing senza pari Rosolare a fiamma diretta a temperature superiori a 500° C
Il posizionamento elevato dei carboni utilizzando Slow ‘N Sear® consente anche searing su fiamma a calore elevato. Il cestello trattiene i carboni e concentra il calore per la migliore esperienza nel direct grilling.
Con due zone di cottura sempre disponibili, è incredibilmente facile usare anche le tecniche di direct searing o reverse searing! Nessuna lunga attesa per riscaldare (o La cottura ad alta temperatura richiede una griglia di cottura durevole; la nostra griglia di cottura a due zone in acciaio inossidabile è inclusa nella confezione!
Con questa edizione Deluxe ottieni:
- Slow ‘N Sear® Kamado Grill
- Supporto Premium in acciaio inossidabile
- Slow ‘N Sear Deluxe
- Drip ‘N Griddle™ Pan Deluxe
- Griglia per grill EasySpin™ da 57 cm
- Griglia di cottura sopraelevata in acciaio inossidabile
- Due (2) ripiani laterali premium HDPP (polipropilene ad alta densità)
- Griglia carbone superiore in acciaio inossidabile
- Griglia inferiore carbone in ghisa
- Piastra deflettore in ceramica
- Pinza per carbone
DIMENSIONI ASSEMBLATO
ALTEZZA : 122 CM
LARGHEZZA ( CON RIPIANI ESTESI ) : 140 CM
PROFONDITA’ : 76.5 CM
PESO : 105 KG
Adriano Corretini –
Dispositivo ultra performante! La miglior resa per via della ceramica con l’accoppiata vincente del sistema Slow ‘n Sear deluxe che trasforma il kamado in uno spazio per cuocere senza rivali. In poche parole il bbq a carbone per eccellenza. Top