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Kamado Joe® BIG JOE III

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Descrizione

Sfruttando la potenza della tecnologia del flusso d’aria ciclonico per controllare il calore e il fumo, l’inserto SloRoller è progettato per perfezionare il gusto e la consistenza del cibo su cotture basse e lente fino a 500 ° F e può essere facilmente sostituito con piastre deflettrici di calore durante la cottura o grigliare a temperature più elevate. Come il suo predecessore, il Classic III, presenta anche un guscio dalle pareti spesse e resistente al calore che blocca il fumo e l’umidità a qualsiasi temperatura. Il coperchio, “dome”, è dotato dell’innovativa cerniera ad aria che ne facilita l’apertura e dello sfiato superiore Kontrol Tower ultra preciso e resistente agli elementi atmosferici, mentre l’ampia superficie di cottura sottostante è realizzata in acciaio inossidabile 304 di livello commerciale.

Altre innovazioni proprietarie di Kamado Joe® fornite di serie con Classic III includono il sistema di cottura flessibile Divide & Conquer® a 3 livelli con un cestello in acciaio inossidabile, ripiani laterali in alluminio resistenti al calore e verniciati a polvere, un carrello di alta qualità per un facile spostamento costruito in acciaio zincato resistente alle intemperie e l’innovativo e avanzato FireBox multi-pannello oltre ad un cassetto cenere estraibile brevettato per una facile pulizia.

DIVIDE & CONQUER® a 3 STRATI

  • Abbiamo trasformato un umile graticola di un barbecue nel più potente strumento di cottura del tuo “arsenale”. Il rivoluzionario design multi-livello a mezzo cestello ti consente di cucinare cibi diversi in stili diversi a temperature diverse, il tutto allo stesso tempo. Finirai con un pasto perfetto, a tutto tondo, senza mai lasciare la griglia.

CERNIERA “AIR LIFT”

  • Altre griglie kamado non gestiscono il peso del “dome”, facendo si che la cupola cada o sbatta durante il sollevamento o la chiusura. La nostra cerniera rivoluzionaria riduce il peso della cupola del 96%, quindi puoi sollevarla con un dito e fermarla dove vuoi.

SLōROLLER – HYPERBOLIC SMOKE CHAMBER

  • Primo nel suo genere, il rivoluzionario SlōRoller sfrutta la tecnologia brevettata ad Harvard che trasforma un Kamado Joe® in uno degli affumicatori più performanti al mondo. Spingendo fumo e calore in onde rotanti e ricircolanti, lo SlōRoller circonda il cibo in nuvole di fumo delizioso distribuendo uniformemente il calore, con conseguente miglioramento del sapore e riduzione dei picchi di calore.

CARRELLO PREMIUM

  • Robustissimo carrello per lo spostamento in acciaio zincato.

MENSOLE LATERALI IN ALLUMINIO

  • Mensole e maniglia laterali pieghevoli in alluminio di alta qualità.

CHARCOAL BASKET

  • Il cestino porta carbone di Kamado Joe® rende ancora più semplice la pulizia del focolare dopo una cottura. Questo cesto ti consente di separare rapidamente il carbone residuo dalle ceneri e di essere pronto per la prossima cottura in pochi secondi.

KONTROL TOWER TOP VENT

  • Mantiene una regolazione costante dell’aria per una precisa gestione del flusso d’aria durante l’apertura e la chiusura della cupola. Costruito in alluminio pressofuso e rifinito con una verniciatura a polvere antiruggine, il top vent di nuova generazione è resistente alla pioggia e alla muffa.

Equipaggiamento di serie:

  • Cassetto cenere estraibile
  • Sfiato superiore regolabile
  • Cerniera air lift
  • Contenitore per carbonella
  • Gancio di chiusura
  • Ripiani
  • Guarnizioni
  • Sistema flessibile di cottura
  • Carrello
  • Termometro
  • Braciere AMP
  • Slowroller brevetto di Kamado Joe (Diffonde il calore in maniera circolare, ottimizzando la temperatura e l’uniformita’ del calore)

Caratteristiche tecniche:

  • BASE: Ceramica ad alta resistenza
  • SMALTO: Vernice ad alta resistenza
  • SFIATO SUPERIORE: Fusione di alluminio
  • GRIGLIE: INOX 304
  • BRACIERE: Ceramica ad alta resistenza
  • GUARNIZIONE: Fibra di vetro
  • GANCIO DI CHIUSURA: Alluminio
  • RIPIANI: Alluminio verniciato
  • CERNIERA: Acciaio pieno controbilanciato
  • SFIATO INFERIORE: INOX 304
  • CARRELLO: Acciaio zincato verniciato a polvere
  • ANELLO BRACIERE: INOX 304

Dimensioni (con carrello e ripiani))

  • Larghezza: 148,3 cm
  • Altezza: 136,4 cm
  • Profondita’: 90,9 cm

Peso

  • 221 kg

Range delle temperature di utilizzo

  • Da 82°C fino a 399°C

Superficie di cottura

  • Diametro Griglia: 61 cm

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