Chunks Apple

I Chunks Apple sono blocchetti di legno naturale di melo, perfetti per affumicature lente e controllate. Questo tipo di legno è noto per il suo aroma leggero, fruttato e lievemente dolce, che non copre il sapore degli alimenti ma lo valorizza. È una delle essenze più apprezzate per affumicare pollame, maiale, tacchino, pesce grasso, verdure e formaggi.

I chunks hanno una combustione lenta e regolare, adatta a barbecue a carbone, affumicatori offset, barbecue a gas con box per affumicatura o dispositivi pellet smoker. Rilasciano un fumo tenue ma persistente, perfetto per sessioni “low & slow”.

Caratteristiche principali:

• Legno 100% di melo, naturale, stagionato e non trattato

• Aroma fruttato, dolce e leggero

• Bruciatura lenta, ottima per affumicature prolungate

• Ideale per carni delicate, verdure, pesce e formaggi

• Adatto a barbecue, affumicatori e forni a legna

• Prodotto pronto all’uso