Alfa Forni 1 Pizza Moderno Ardesia Grey

Caratteristiche principali

• Capacità: cuoce 1 pizza alla volta o fino a 1-2 kg di pane

• Piano di cottura: 60 x 40 cm

• Temperatura massima: 500°C

• Tempo di riscaldamento: circa 30 minuti per raggiungere i 500°C

• Tempo di cottura: 90 secondi per una pizza

• Peso: circa 50 kg

• Dimensioni: 73 x 55 x 48 cm

• Alimentazione: disponibile a legna, gas (GPL o metano) oppure ibrido tramite Kit Hybrid

Tecnologie e materiali

• Heat Genius™: tecnologia brevettata che assicura una cottura uniforme, gestendo temperature diverse tra base e parte superiore della pizza

• Mattone refrattario HeatKeeper™: accumula calore e lo rilascia gradualmente, garantendo una base croccante

• Isolamento DoubleDown Ceramic Superwool®: fibra ceramica professionale con altissima capacità isolante che mantiene le superfici esterne più fredde

• Sistema Full Effect Full Circulation Flue System®: ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura per una distribuzione uniforme del calore

Design e praticità

• Struttura: acciaio inox con doppia verniciatura a polvere, resistente agli agenti atmosferici

• Montaggio semplice: pronto all’uso in pochi minuti, richiede solo il montaggio della canna fumaria e dei piedini

• Portabilità: compatto e maneggevole, si può spostare facilmente; nella versione con base è dotato di ruote