Una miscela fresca e agrumata che combina la vivacità del limone con la piccantezza del pepe nero. Perfetta per pollo, pesce, verdure grigliate e insalate, dona un tocco brillante e aromatico a ogni piatto.
Angus&Oink
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Rub&Salse
A&O Black Gold Rub
Angus & Oink Black Gold è un rub dal profilo intenso e profondo, pensato per dare carattere a tagli di manzo, brisket e arrosti. Un mix speziato con pepe nero, aglio e un tocco affumicato. Prodotto Gluten Free.
Ingredienti: Sale, pepe nero, sale affumicato, granuli d’aglio, sale di sedano (sedano), aroma naturale, noce moscata, aceto in polvere, glutammato monosodico, inosinato disodico, carbone attivo
Formato: 200g
Ideale per: Manzo
SKU: AEOBLACK -
Rub&Salse
A&O Cajun Salt – Rootin’ Tootin’ Rub
Tutto il sapore della Louisiana, senza complicazioni. Questa è la soluzione perfetta, pronta da gustare in 2 secondi, per patatine fritte, pollo, gamberi, mais, alette di pollo e qualsiasi altra cosa che necessiti di un sapore affumicato, aromatico e pepato.
Ingredienti: Sale marino, paprika affumicata, grani d’aglio, grani di cipolla, pepe nero, pepe di Cayenna, timo, origano, alloro, sale di sedano (sedano), inosinato disodico, biossido di silicio.
Formato: 200g
Ideale per: Patate, Pesce (crostacei), Pollo
SKU: AEOCAJSALRT -
Rub&Salse
A&O Dirty Cow
Rub sviluppato e pensato per potare il bark ad un livello successivo, massiccio, profumato e dal colore unico! La spinta di umami farà il resto: caffè macinato a mano, soia, zucchero di palma, un mix di pepe nero e pepe bianco ed un pizzico di chipotle faranno esplodere le vostre papille gustative. Rub perfetto su Brisket e Beef Ribs. Primo posto Brisket al Brew ‘n’ Q 2018.
200g
SKU: AEODIRTY -
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Rub&Salse
A&O Fries with that?
Ecco a voi il rub definitivo per condire patatine fritte, nachos o tutto quello che vi viene in mente: burro, aglio e bacon! Non serve aggiungere altro per descrivervelo. Condisci le tue patate in una ciotola quando sono ancora calde e lasciati conquistare!
200g
Gluten Free
SKU: AEOFRIES -
Rub&Salse
A&O Gambo Cajun
Il rub Gambo Cajun di Angus & Oink, creato in collaborazione con Mocho, è una miscela ispirata ai sapori della Louisiana. Ideale per esaltare il gusto di pollo, crostacei e pesce, combina note piccanti, dolci, salate e pepate per un’esperienza culinaria autentica.
SKU: AEOMOCHOCAJUN -
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Rub&Salse
A&O Moo Mami
Il rub Moo Mami di Angus & Oink è una miscela di spezie progettata per esaltare il sapore delle carni rosse, in particolare manzo e brisket. Ispirato ai migliori steakhouse e alle cotture low & slow, questo condimento offre una profondità umami unica grazie alla combinazione di ingredienti selezionati.
SKU: AEOMOMAMI -
Rub&Salse
A&O Pastrami Cure
Pastrami home made? Yes we can! Cura per pastrami in stile New York Deli, bellissimo color rosa e sapore sorprendente.Miscela speziata ispirata al classico pastrami newyorkese, perfetta per la salamoia a secco della carne di manzo. Ideale per realizzare un autentico pastrami artigianale a casa, offre un equilibrio perfetto tra sapidità, dolcezza e aromi intensi. Da usare con tagli come brisket o punta di petto, dona alla carne una texture morbida e un sapore profondo grazie alla combinazione di sale, zucchero, pepe, aglio e spezie selezionate.
SKU: AEOCUREPASTRAMI -
