Espresso Rub
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Espresso Rub è un’esplosione di gusto umami che unisce caffè freeze-dried e aglio nero di Voghiera DOP. Il risultato? Un rub aromatico, sapido e profondo, ideale su carni rosse e pollo. Il caffè, non amaro ma con note di cioccolato, si sposa alla perfezione con le note balsamiche dell’aglio fermentato, per un mix unico e tutto italiano.
Fascia di prezzo: da € 8,00 a € 17,00
Espresso Rub dove il Caffè Incontra l’Umami.
Espresso Rub è un rub innovativo che porta con sé tutta l’intensità e la profondità del gusto umami, con una formula pensata per sorprendere anche i palati più esperti. Al centro della sua unicità c’è il caffè solubile liofilizzato a -40° tramite tecnologia freeze-dried: un processo che mantiene intatte le qualità aromatiche del caffè, eliminandone l’amaro e rivelando invece sentori morbidi e rotondi di cioccolato fondente.
A rendere questa miscela ancora più straordinaria c’è l’aglio nero di Voghiera DOP, un prodotto d’eccellenza Made in Italy. Ottenuto con una fermentazione naturale di 60 giorni, l’aglio sviluppa note balsamiche e liquiriziose, senza l’aggiunta di additivi, lieviti o conservanti. Il risultato è un rub dal profumo avvolgente, dalla granulometria media e dalla forte identità aromatica, dove ogni ingrediente lavora in sinergia per esaltare le carni.
Perfetto su carni rosse alla griglia, pollo affumicato o anche in tecniche di cottura a bassa temperatura, Espresso Rub dona profondità, sapidità e un aroma tostato unico nel suo genere. Un alleato potente per chi cerca un gusto deciso, elegante e autenticamente italiano.
| Scegli il tuo formato : | 70 GR, 220 GR |
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