JS1599 Magic Bark Rub
Magic Bark è la scelta perfetta per chi cerca un rub che unisca tradizione e innovazione, garantendo un bark perfetto, sapore e una qualità eccezionali.
Ingredienti: Sale kosher, pepe nero tellicherry, sale fino, pepe kampot nero, pepe sarawak, pepe malabar, brodo idrolizzato di ossa di bovini al pascolo in polvere (99,5%), pepe cubebe, aglio granulare, pepe lungo, glutammato, pepe selvatico del madagascar voatsiperifery, sommacco, pepe timut.
Formato: 225g
Ideale per: Brisket (Manzo)
€ 16,00
Magic Bark è un dry Rub Brisket, accuratamente selezionato e bilanciato per esaltare il sapore e la texture al barbecue. Questa miscela unica è stata creata per formare un “bark” (crosta) perfetto, fondamentale per un brisket irresistibilmente gustoso e aromatico. Le tue preparazioni saranno uniche, con un bark da competizione!
Cucinare ad arte una punta di petto al barbecue o brisket perfetto è qualcosa che comincia sempre prima che la carne sia poggiata sulle griglie fumanti di un dispositivo offset o smoker.
Uno dei segreti per un bark da competizione sta proprio nel rub, e il MAGIC BARK di JS1599 è un mix di spezie che trasforma una semplice punta di petto sapientemente trimmata in un capolavoro affumicato, saporito, umido all’interno e speciale nella texture del bark sviluppato.
Che tu stia preparando il brisket per una gara barbecue o per un pasto American Barbecue speciale con gli amici, un rub ben bilanciato è essenziale per sviluppare quel delizioso bark, la crosta croccante e saporita che tutti amano.
