Cedar Grilling Planks

Le Cedar Grilling Planks firmate Texas Club sono realizzate in legno naturale di cedro rosso non trattato, pensate per una cottura a fuoco indiretto che combina affumicatura e profumazione degli alimenti in modo delicato ma deciso. La superficie in legno funge da base di cottura, evitando il contatto diretto con la fiamma e assorbendo il calore per rilasciarlo gradualmente.

Queste tavolette sono perfette per la preparazione di salmone, tonno, pesce bianco, pollo, maiale, formaggi e ortaggi, conferendo un aroma caratteristico di resina, legno e affumicato che esalta i sapori naturali senza coprirli.

Caratteristiche principali:

• 100% legno di cedro naturale non trattato

• Ideale per barbecue a carbone, gas e forno

• Aroma intenso, balsamico e affumicato

• Adatte a cotture indirette e affumicature leggere

• Superficie ampia e resistente, utilizzabile più volte

• Mantiene la carne umida e saporita durante la cottura