Brute Utility 12,5cm
Esaurito
Il Forged Brute Utility Knife è il coltello compatto e preciso ideale per verdure e piccoli tagli di carne. Forgiato a mano in acciaio giapponese 440C (58 HRC), offre una lama sottile da 12,5 cm con spessore 2 mm e affilatura a 18°, garantendo controllo e prestazioni elevate. Ogni pezzo è unico e confezionato in una raffinata scatola di legno. Garanzia 10 anni.
€ 59,00
Esaurito
Il Forged Brute utility knife è la versione compatta del tradizionale coltello da chef ed è perfetto per tagliare verdure o piccoli pezzi di carne. La lama sottile offre un controllo ottimale, permettendoti di lavorare con grande precisione.
Questo coltello è forgiato a mano in acciaio giapponese 440C di alta qualità, con una durezza di 58 Rockwell, che garantisce affilatura duratura e ottima resistenza. Ogni pezzo è unico grazie al processo di forgiatura artigianale.
Con uno spessore lama di 2 mm e un angolo di affilatura di 18 gradi, assicura eccellenti prestazioni di taglio. È elegantemente confezionato in una scatola di legno di lusso ed è coperto da 10 anni di garanzia.
Specifiche tecniche
Materiale: acciaio giapponese 440C
Durezza: 58 Rockwell
Lunghezza lama: 12,5 cm
Spessore lama: 2 mm
Angolo di affilatura: 18 gradi
Peso: 150 grammi
Lavabile in lavastoviglie: No
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