Meat Church Holy Voodoo Rub
L’ispirazione dalla cucina Cajun è evidente nelle radici alla base di questo rub. Contrariamente ai rub per barbecue più dolci, questa miscela tende al salato con un delizioso tocco piccante dato dallo speciale jalapeño del fondatore della Meat Church. Holy Voodoo fa miracoli su pollame, costolette, verdure e altro ancora, soprattutto su tacchini fritti e affumicati. Gli “ambasciatori” della Meat Church hanno già trionfato in competizioni con questa miscela su costolette e pollo.
Ingredienti: Sale, zucchero, zucchero di canna, spezie tra cui paprika, aglio disidratato, jalapeño disidratato, glutammato monosodico, cipolla disidratata e olio di colza. Senza glutine.
Formato: 368g
Ideale per: Maiale, Pollo, Tacchino, Verdure
€ 18,00
CHI E’ MEAT CHURCH
Meat Church è nata quando Matt Pittman, durante un viaggio nel Texas centrale, ha assaggiato un boccone di petto di manzo al sale e pepe che gli ha cambiato la vita. Da quel momento, il mondo dell’american barbecue lo ha conquistato.
Matt è cresciuto cucinando con sua nonna June in Alabama, imparando il valore del cibo semplice e saporito. Ma una volta che la passione per il barbecue lo ha contagiato, vi si è dedicato completamente. Le grigliate in giardino si sono trasformate in vere e proprie competizioni. La sua passione gli ha permesso di partecipare al famoso programma televisivo BBQ Pitmasters, dove ha capito di poter condividere le sue miscele di spezie esclusive con tutto il resto del mondo.
